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Senza Glutine 

Tutto il menu è a disposizione, eccezion fatta per la pasta (acquistata tra le migliori marche), rigorosamente e scrupolosamente controllato da personale efficiente e preparato che saprà soddisfare qualsiasi tipo di richiesta.Il referente con l'A.I.C. è Giampiero.

 

 

 

Antipasti

Un carosello di antipasti di terra e di mare vi darà il benvenuto nel nostro  ristorante. Potrete scegliere tra tagliere di bufala (affettati e prodotti locali), antipasti di pesce, fritti o bruschette.

Tagliere di bufala

Frittino

Carpaccio di bufala agli aromi

Antipasto Fattoria

Salmone fresco marinato

Primi

Da sempre cavallo di battaglia della Fattoria Prato di Coppola è la pasta fatta in casa.Farine artigianali e uova di prima qualità ne fanno un prodotto davvero unico.

Pappardelle, Fettuccine, Gnocchi di patate e Strozzapreti sono solo alcune delle prelibatezze che vi attendono.

Tra le specialità :

  Pappardelle della Fattoria

  Gnocchi alla sorrentina 

  Tagliolini al tartufo

  Fettuccine con carciofi

  Ravioli con porcini

 

Secondi

A farla da padrona è la carne di bufala,prodotto di pregio della pianura pontina.Viene proposta in vari modi e tutti molto accattivanti: alla brace ( Lombata e Salsiccia) , in umido (Spezzatino in bianco ed Involtini), marinata (Tagliata), nel sugo della polenta ed altro ancora.

Troverete altre specialità regionali come l'Abbacchio allo scottadito ed il Coniglio alla cacciatora.

Gli imperdibili :

  Tagliata di bufala agli aromi mediterranei

  Stinco di maiale

  Bufalina in umido

 

Dolci

E per concludere in bellezza non possono mancare i dolci: torte, dolci al cucchiaio preparati dalle sapienti mani di Silvana vi stuzzicheranno. Concedetevi un peccato di gola e assaggiateli, non ve ne pentirete! 

Tra i più raffinati :

  Tiramisù

  Crema catalana

  Torta di Ricotta di bufala e Pere

  Torta della nonna

 

Pizze

Oltre 40 tipi di pizze sfornate dalle esperte mani di Pietro, sapranno farvi assaporare i profumi partenopei. La lunga lievitazione naturale ne esalta la fragranza favorendone la digeribilità.

Tra le più apprezzate :

  Pizza Fattoria

  Zì Pietro

  Oro

  Sezzese

  Calzone napoletano

 

 

 

 

 

Carta dei Vini - Rossi

  • Cantina Sant'Andrea
  • Casale del Giglio
  • Az. Agr. Marco Carpineti
  • Az. Agr. Il Quadrifoglio

 

 

 

Carta dei Vini - Bianchi

  • Cantina Sant'Andrea
  • Casale del Giglio
  • Az. Agr. Marco Carpineti
  • Az. Agr. Il Quadrifoglio
  • Sergio Mottura
  • Az. Agr. Paola Di Mauro

 

 

 

 

 

 

Sempre disponibile il menu del giorno

 

 

 

Eventi in Fattoria